Il ginger ale è una bevanda analcolica rinfrescante a base di zenzero fresco e acqua gassata dolcificata. È probabilmente la soda più facile da preparare in casa con poco sforzo.
Differenze tra Ginger Ale e Ginger Beer
Molte persone confondono il ginger ale con la ginger beer. Sono due bevande completamente diverse. La ginger beer è una bevanda fermentata, mentre il ginger ale è una bevanda gassata aromatizzata allo zenzero.
La ginger beer viene preparata fermentando acqua, zenzero, zucchero e un fermento. Ha un sapore più intenso e leggermente piccante rispetto al ginger ale.
Benefici del Ginger Ale
Il ginger ale offre i seguenti benefici:
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Può migliorare le funzioni del sistema immunitario, proteggendoti dagli attacchi ricorrenti di allergie e infezioni. Per questo motivo, si consiglia ai pazienti affetti da dermatite allergica, rinite e sinusite cronica di bere regolarmente ginger ale.
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Il ginger ale può stimolare il metabolismo e i processi di combustione dei grassi, favorendo la perdita di peso.
See AlsoCome preparare un delizioso ginger ale fatto in casaCiò che veramente distingue un ginger ale fatto in casa da quelli acquistati in negozio è il sapore autentico e l'assenza di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Con soli quattro ingredienti, puoi preparare facilmente questa bevanda classica cCome creare una deliziosa ginger ale fatta in casa -
Lo zenzero presente in questa bevanda ha il potenziale per sostenere le funzioni del sistema digestivo. Può alleviare la stitichezza, il gonfiore, l'indigestione e la pesantezza dello stomaco.
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Il ginger ale può regolare la produzione di muco nelle vie respiratorie, alleviando i sintomi del raffreddore comune e di altre infezioni respiratorie come il naso chiuso, la tosse, la congestione e il naso che cola.
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Il ginger ale ha un potente potenziale anticancro. Può sostenere la capacità naturale del corpo di distruggere le cellule cancerose, riducendo così il rischio di cancro.
Come fare il Ginger Ale
Puoi preparare il ginger ale a casa in meno di un'ora. È davvero semplice. Il principale ingrediente è lo zenzero fresco, che puoi trovare nel reparto di prodotti freschi del tuo supermercato locale. Puoi preparare lo sciroppo di zenzero utilizzando lo zenzero fresco e lo zucchero granulato.
Per fare il ginger ale, avrai bisogno di acqua frizzante, come acqua tonica o acqua frizzante senza aggiunta di minerali. Avrai anche bisogno di succo di limone o lime fresco.
Non hai bisogno di attrezzature speciali per preparare il ginger ale in cucina. Le attrezzature necessarie sono semplici e includono un pentolino, una ciotola e un colino a maglia fine.
Una volta pronto lo sciroppo di zenzero, puoi preparare il ginger ale mescolando ¼ di sciroppo e 2 cucchiaini di succo di limone con ¾ di tazza di acqua frizzante. Questa è la mia combinazione perfetta, ma puoi regolare gli ingredienti in base ai tuoi gusti personali.
Ricetta del Ginger Ale
Ingredienti:
- 1 tazza di zenzero fresco
- 2 tazze di acqua
- ¼ di tazza di zucchero granulato
- Succo fresco di limone o lime
- 4 tazze di acqua tonica o acqua frizzante
Istruzioni:
- Prepara lo zenzero: Sbuccia lo zenzero e taglialo a cubetti piccoli.
- Fai sobbollire lo zenzero: Metti lo zenzero e l'acqua in un pentolino piccolo e cuoci a fuoco medio. Lascia sobbollire lo zenzero per circa 30 minuti, poi togli dal fuoco. Lascia riposare lo zenzero nel pentolino per altri 10 minuti.
- Prepara lo sciroppo: Versa lo sciroppo di zenzero attraverso un colino a maglia fine in una ciotola, premendo per ottenere tutto il succo dalla miscela. Elimina i pezzi di zenzero. Rimetti lo sciroppo di zenzero nel pentolino e aggiungi lo zucchero granulato. Porta a ebollizione per circa 10 minuti.
- Raffredda lo sciroppo: Togli il pentolino dal fuoco. Mettilo da parte e lascia raffreddare completamente lo sciroppo di zenzero.
- Prepara la bevanda: Servi mescolando ¼ dello sciroppo e 2 cucchiaini di succo di limone con ¾ di tazza di acqua tonica o acqua frizzante. Servi con ghiaccio. Metti il resto dello sciroppo in un barattolo di vetro e conservalo in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Domande frequenti
Il ginger ale fa bene? Il ginger ale offre benefici come una perdita di peso più rapida e un miglioramento dei livelli di energia. Può rinfrescare i tuoi sensi dopo una giornata faticosa e ridurre debolezza, affaticamento e dolori corporei. Il ginger ale è particolarmente benefico per le persone che soffrono di problemi respiratori ricorrenti come il raffreddore comune, la rinite allergica, la bronchite o la sinusite.
Il ginger ale contiene caffeina? Tradizionalmente, il ginger ale preparato non contiene caffeina. Questo è ciò che lo rende una bevanda rinfrescante superiore. Può agire come uno stimolante e aumentare i livelli di energia senza causare gli effetti collaterali a breve e lungo termine del consumo di caffeina.
Calorie del ginger ale Si stima che una porzione di 100 grammi di ginger ale contenga 34 calorie. Per questo motivo, è adatto anche alle persone attente all'apporto calorico e desiderose di perdere peso. Il contenuto calorico, così come la quantità di carboidrati in questa bevanda, è molto inferiore rispetto alle bevande gassate e alle bibite commercialmente disponibili. Questo rende il ginger ale un'alternativa più sicura per aumentare i livelli di energia e sentirsi freschi, anche per i pazienti affetti da diabete.
Conclusioni
Preparare il ginger ale in casa è molto semplice e non richiede molto tempo ed impegno. Questa bevanda naturalmente rinfrescante può offrire diversi benefici per la salute. Il suo effetto terapeutico sul sistema digestivo e respiratorio, nonché il suo effetto stimolante sul cervello e sul sistema immunitario, possono contribuire alla prevenzione di diverse malattie e aiutarti a mantenerti sano e attivo. Pertanto, vale sicuramente la pena preparare il ginger ale in casa.
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