Lorsque vous avez deux garçons de moins de deux ans d'intervalle, ils ont forcément des intérêts similaires et dans notre maison qui équivaut actuellement aux trains!
Lorsque Beckett a eu trois mois il y a quelques mois, il a demandé à Thomas le gâteau de train et je l'ai tenu avec plaisir.Puis la semaine dernière, lorsque j'ai demandé à Cooper quel genre de gâteau il voulait pour son deuxième anniversaire, je n'ai pas été surpris du tout d'entendre la même réponse - un train!Mais je ne voulais pas simplement lui faire un double du gâteau de Beckett, alors j'ai trouvé une alternative amusante en train de cupcakes.
Les deux gâteaux étaient super simples {le seul type de décoration de gâteaux dans mon ensemble de compétences} - donc ces deux tutoriels de gâteaux de train tombent dans la catégorie «Si je peux le faire, vous pouvez certainement le faire»!
Thomas le gâteau du train numéro 3
Liste d'approvisionnement
- Numéro 3 Cake Tin {deAmazone}
- Crisco Shortening
- Farine
- 2 mélanges à gâteau en boîte
- 2 boîtes glaçage au gâteau blanc
- Colorant green
- Couteau à glaçage
- Glaçage en gel noir
- Handi snacks oreo biscuits
- Thomas le jouet de train
- Bougies
Cuire un gâteau de forme numéro trois
Il est possible de faire un gâteau en forme de n'importe quel nombre en utilisant des casseroles à gâteau rondes et carrés standard, mais j'aime faire les choses la plus simple, alors j'ai choisi d'acheter une étain de gâteau en forme de numéro 3. J'ai débattu pour savoir si la casserole étaitVaut le prix de 20 $ pour cette casserole spécialisée, mais j'ai depuis qu'un autre gamin ait un autre jeu de l'année prochaine, j'ai décidé que j'étais d'accord pour obtenir deux utilisations de la casserole et la vendre ensuite.Si vous préférez plutôt faire bricoler votre gâteau à numéro, voiciinstructions simples.
Préparez la casserole en utilisant une serviette en papier pour la graisser avec un léger revêtement de raccourcissement de Crisco, puis dépoussiérez la poêle de farine pour une assurance supplémentaire contre le gâteau collant à la casserole.Le raccourcissement de Crisco est préférable aux méthodes alternatives {comme la cuisson des sprays} car elle ne brûle pas et ne donne aucun goût.
Avec la casserole préparée, nous avons mélangé deux boîtes de mélange de gâteaux et versé environ 3/4 de la pâte dans la poêle {Nous avons fait des cupcakes avec la pâte supplémentaire}.Avant de cuire le gâteau, retirez les bulles d'air de la pâte dans le moule à gâteau en ramassant la casserole et déposez-la carrément sur le comptoir plusieurs fois à une distance de quelques pouces.Vous verrez de petites bulles monter au sommet de la pâte et de la pop.Continuez à laisser tomber la casserole jusqu'à ce que vous ne voyiez plus de bulles monter à la surface.
Après le gâteau, laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de le retirer de la casserole.Alors que notre gâteau refroidit, le centre a chuté un peu, mais ce n'était pas un problème car j'allais givrer le côté «inférieur» lisse du gâteau.
Pour retirer facilement le gâteau de la casserole sans casser le numéro trois, nous avons placé une grille de refroidissement sur le dessus de la casserole, puis l'avons inversée pour libérer le gâteau sur la grille de refroidissement, en soulevant lentement le moule à gâteau.Cela a laissé le côté lisse du gâteau et prêt pour le glaçage.
Givrer le gâteau
Ensuite, j'étais prêt à geler le gâteau.J'ai combiné dans des canettes de glaçage à gâteau dans un bol et mélangé dans plusieurs gouttes de colorant green à la fois jusqu'à ce que j'obtienne une couleur verte herbeuse douce dont j'étais satisfait.
J'ai séparé environ 1/3 du glaçage dans un petit bol séparé et j'ai commencé à appliquer une fine couche de glaçage au gâteau.Cette couche mince initiale est souvent appelée «couche de mie» ou «glaçage de miettes» car c'est un moyen de sceller les miettes du gâteau afin qu'elles n'entreront pas dans la dernière couche de glaçage.J'ai appris cette technique de ma mère, qui était un décorateur de gâteaux professionnel et c'est un conseil vraiment simple qui aide à rendre votre gâteau beaucoup plus agréable à la fin!
En séparant un peu de glaçage dans un bol séparé pour votre revêtement de mie, vous vous assurez que toutes les miettes qui se retrouvent sur votre couteau pendant que vous travaillez sur cette première couche ne se retrouveront pas dans le plus grand bol de glaçage qui composera votre finale finale.J'aurais dû utiliser un couteau de glaçage, mais depuis que nous étions dans les montagnes, j'ai fait avec un couteau à beurre et une spatule plate.
Une fois le revêtement de mie terminé, j'ai utilisé le plus grand bol de glaçage pour donner au gâteau une belle couche de glaçage douce et lisse.
Ajouter des voies ferrées au gâteau
Avec le gâteau givré, j'étais prêt à commencer à ajouter les voies ferrées.J'ai commencé par tirer les pistes avec un glaçage au gel noir, traçant environ un quart de pouce à l'intérieur du bord intérieur et extérieur des trois.
Ensuite, j'étais prêt à ajouter les liens de chemin de fer pour compléter l'apparence des voies ferrées.Alors que je faisais des achats à l'épicerie, j'ai considéré un certain nombre d'articles différents à utiliser comme liens de chemin de fer, y compris les bâtons de bretzel et les kitkats, mais quand j'ai trouvé les bâtons de biscuits Oreo Handi-Snacks, je savais qu'ils seraient parfaits parce qu'ils étaient bienet large, mais aussi assez plat.
Les bâtons de biscuits Oreo se fixent ensemble en sets de deux.Nous avons d'abord essayé de les séparer à la main, mais ils ont fini par se casser de façon inégale.Au lieu de cela, nous avons utilisé un couteau bien aiguisé pour les séparer, appliquant une pression douce, et nous avons ensuite pu couper chaque set à part sans rupture.
J'ai soigneusement placé les bâtons de biscuits Oreo à travers la voie ferrée, globales pour les rendre approximativement espacées uniformément.
Enfin, j'ai ajouté un petit Train Train Toy {celui-ci était un tout nouveau jouet de baignoire deAmazoneque nous n'avions pas encore utilisé dans la baignoire).
Nous avons ajouté trois bougies et appelé le gâteau fait!
Ce gâteau d'anniversaire de Thomas Le train n'aurait pas pu être plus facile à faire!
Et le garçon d'anniversaire était assez heureux que maman ait livré sa demande pour un troisième gâteau d'anniversaire de Thomas le troisième!
C'était donc il y a cinq mois.Avance rapide de ce week-end dernier lorsque nous avons célébré le deuxième anniversaire de Cooper.Il voulait aussi un gâteau de train, mais je ne voulais pas simplement faire un double du gâteau de Big Brother, alors je l'ai fait à la place des cupcakes et je les ai transformés en train.
Train de cupcake Choo Choo
Liste d'approvisionnement
- Mélange de cupcake en boîte
- Papiers de cupcakes
- 2 boîtes de glaçage à cupcake blanc {Aerosol Can avec des pointes de glaçage}
- Grosting Color Mist {Wilton Brand de Michaels}
- Paillettes {facultatif}
- 1 sac Mini York Patties à la menthe poivrée
- Cure-dents {1 par cupcake}
- Train Train and Tracks {J'ai utilisé Fisher Price Geotrax}
- Panneau d'affichage vert
- Bougies
Cuissiers de cuisson
Cette première étape ne nécessite vraiment aucune instruction.Faites simplement cuire des cupcakes dans votre choix de saveurs et de papiers colorés.J'ai cuit deux douzaines de cupcakes dans des papiers rouges, mais je n'ai utilisé que la moitié pour ce gâteau {l'autre moitié j'ai gelé pour plus tard}.
Je voulais un vrai glaçage bleu, donc plutôt que d'utiliser du colorant alimentaire pour essayer d'atteindre une nuance de bleu assez foncée, j'ai plutôt choisi d'essayer une boîte de couleur de glaçage pour la première fois.J'ai d'abord givré les cupcakes en glaçage blanc, puis j'ai utilisé la boîte de brume pulvérisée pour pulvériser le haut des cupcakes.Après plusieurs passes avec le spray, j'ai pu facilement réaliser un joli bleu foncé.Ensuite, j'ai ajouté des paillettes rouges, blanches et bleues au sommet de chaque cupcake.
Transformer les cupcakes pour entraîner des voitures
J'ai examiné plusieurs tutoriels sur Pinterest qui impliquaient des processus assez compliqués pour construire des voitures de train avec des roues dont les cupcakes pouvaient reposer au sommet.Je préfère garder les choses simples, alors j'ai décidé d'ajouter simplement des roues aux cupcakes eux-mêmes afin qu'ils puissent s'asseoir directement sur la voie ferrée.J'ai fouillé l'allée des bonbons de l'épicerie pour quelque chose de petit et de rond qui serait suffisamment doux pour coller un cure-dent dans {donc Mini Oreos était sorti}.Enfin, j'ai trouvé la solution parfaite - York Minis.
L'ajout des roues aux cupcakes était aussi simple que de coller un cure-dent de longueur régulière à travers le fond de chaque cupcake, puis de presser une galette de menthe poivrée York à chaque extrémité saillante du cure-dent.
Assembler le train cupcake
Avec les roues ajoutées à chaque cupcake, il ne restait plus que de réunir les voies ferrées des jouets de Cooper et de placer les cupcakes sur la piste et d'ajouter des bougies aux cupcakes pour épeler "Happy 2 Bday".
J'ai ajouté un moteur de train à l'avant…
… Et un caboose à l'arrière pour terminer le train de cupcakes.
Les Mini «Wheels» York sont positionnés de telle sorte qu'ils ressemblent vraiment à des roues courir sur les voies ferrées.
Si je devais recommencer, je serais allé dans un autre magasin à la recherche des papiers de cupcake doublés qui restent fidèles à la couleur, car les papiers rouges minces que j'ai utilisés ont fini par paraître un peu trop sombre {sans parler de Spotchy à cause deLe mélange de gâteaux Funfetti}.
Mais dans l'ensemble, je pense que le train de cupcakes s'est avéré vraiment mignon!
Et Cooper était ravi, ce qui est tout ce qui comptait vraiment pour moi!
Maintenant, si les garçons demandent à nouveau des gâteaux de train l'année prochaine, je vais devoir devenir vraiment créatif!🙂
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